Dolce Amaro Küche
Speisekarte
Italienische Küche in Blankenburg (Harz) – von Antipasti über hausgemachte Pasta und Pizza aus dem Ofen bis zu Fleisch, Fisch und Dolci. Alle Gerichte werden frisch zubereitet.
Antipasti Vorspeisen
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1 Carpaccio di Manzo
14,50 €Rindercarpaccio mit Rucola und Parmigiano
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2 Vitello Tonnato Classico
15,50 €Kalbscarpaccio mit Thunfischcreme und Kapern
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3 Bruschetta Mediterranea
7,50 €Tomaten, Basilikum und Knoblauch auf geröstetem Brot
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4 Funghi al Gorgonzola
12,00 €Champignons in Gorgonzola-Sauce überbacken
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5 Formaggio al Sesamo
12,90 €Panierter Schafskäse mit Sesam und Honig
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6 Antipasto Dolce Amaro
17,90 €Italienische Vorspeise nach Art des Hauses, für 1–2 Personen
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7 Antipasto Dolce Amaro
27,90 €Für 3–4 Personen
Zuppa Suppe
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10 Crema di Pomodoro
8,90 €Tomatensuppe mit Basilikum
Insalata Salate
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14 Insalata Mista
8,90 €Gemischter Salat
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15 Insalata Caprese
9,90 €Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und Basilikum
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16 Caesar Salat
13,90 €Eisbergsalat, Hähnchenbrustfilet, Cherrytomaten, Croutons, Parmesan und Caesar-Dressing
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17 Wildkräuter Treviso Salat
15,90 €Rinderstreifen, Cherrytomaten, Parmesan und Zitronen-Dressing
Pasta Nudeln
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20 Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
11,90 €Knoblauch, Olivenöl, Peperoni pikant
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21 Spaghetti Napoli
13,90 €Tomatensoße, Olivenöl, Basilikum
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22 Gnocchi alla Sorrentina
13,90 €Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl
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23 Gnocchi alla Genovese
17,90 €Pesto alla genovese, Gambas und Cherrytomaten
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24 Linguine ai Scampi
17,50 €Feine Bandnudeln mit Gambas und Zucchini
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25 Tagliatelle al Salmone
16,90 €Bandnudeln mit Lachs und Dill in Weißweinsoße
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26 Tagliatelle di Manzo
18,90 €Rinderspitzen, San-Marzano-Tomaten und Chili
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27 Ravioli Spinat
16,90 €Gefüllt mit Ricotta und Spinat in Butter-Salbeisoße
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28 Lasagna al Forno
14,90 €Hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch, Tomatensoße und Béchamel, überbacken
Risotto
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30 Risotto ai Frutti di Mare
17,90 €Risotto mit Meeresfrüchten
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31 Risotto ai Funghi
17,90 €Waldpilz-Risotto, Parmesan, Olivenöl
Pizza
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40 Focaccia al Aglio / Rosmarino
6,90 €Pizzabrot mit Knoblauch oder Rosmarin
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41 Pizza Margherita
11,50 €Tomatensoße und Käse
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42 Pizza Salami
12,90 €Tomatensoße, Käse und Salami
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43 Pizza Prosciutto
12,90 €Tomatensoße, Käse und Schinken
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44 Pizza Hawaii
13,90 €Tomatensoße, Käse und Schinken
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45 Pizza Vegetariana
13,90 €Tomatensoße, Käse, Champignon, Zucchini, Aubergine und Paprika
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46 Pizza Tonno
14,90 €Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
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47 Pizza Salsiccia
15,90 €Käse, italienische Wurst und Pommes
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48 Pizza Diavola
15,90 €Tomatensoße, Käse, scharfe Salami, Oliven und rote Zwiebeln
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49 Pizza Parma
16,50 €Tomatensoße, Käse, Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Kirschtomaten
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50 Pizza Mortadella e Pistacchio
16,50 €Mortadella, Käse und Pistazien
Carne Fleisch
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60 Bistecca alla Griglia
31,50 €Rumpsteak vom Grill mit Gemüse und Kartoffeln
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61 Kotelett vom Iberico-Schwein
27,90 €Mit Chimichurri-Sauce, Gemüse und Kartoffeln
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62 Filetto di Maiale ai Funghi
25,90 €Schweinefilet mit Champignons, Tomaten-Sahne-Sauce, Gemüse und Kartoffeln
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63 Saltimbocca alla Romana
27,50 €Schweinemedaillons in Butter-Salbei-Sauce, Parmaschinken, Gemüse und Kartoffeln
Pesce Fisch
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70 Salmone alla Griglia
23,90 €Lachs vom Grill mit Gemüse und Kartoffeln
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71 Orata alla Griglia
26,90 €Dorade vom Grill mit Gemüse und Kartoffeln
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72 Scampi alla Griglia
28,90 €Riesengarnelen vom Grill mit Gemüse und Kartoffeln
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73 Pesce misto alla Griglia
32,90 €Fischteller-Variation vom Grill mit Gemüse und Kartoffeln
Dolci Dessert
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90 Tiramisu Classico
7,50 € -
91 Cheesecake ai Frutti di Bosco
6,50 €Käsekuchen mit Waldbeeren
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92 Panna cotta
6,50 €Mit Waldfrucht-Sauce
Preise in Euro, Stand August 2026. Änderungen und Irrtümer vorbehalten – es gilt die Karte im Haus. Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie bei unserem Personal.
Appetit bekommen?Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Blankenburg.