Bruschetta Mediterranea
Tomaten, Basilikum und Knoblauch auf geröstetem Brot
Italienisches Restaurant in Blankenburg (Harz)
Hausgemachte Pasta, knusprige Pizza und süditalienische Gastfreundschaft – auf unserer Terrasse mit Blick über Blankenburg.
Dolce Amaro am Großvaterfelsen
In der Gaststätte Großvater bei Dolce Amaro erleben Sie echte italienische Gastfreundschaft mit einem Hauch Magie – denn unser Restaurant liegt direkt am sagenumwobenen Großvaterfelsen.
Inspiriert von den Rezepten Süditaliens, verfeinern wir jede Speise mit handverlesenen Zutaten, Liebe zum Detail und einem Hauch Dolce Vita. Ob beim Familienessen, romantischen Dinner oder nach einer Wanderung – hier wird jeder Besuch zum Genussmoment.
Dolce Amaro Küche
Von Antipasti über Pasta und Pizza bis zu ausgewählten Fleisch- und Fischgerichten – frisch zubereitet und mit italienischer Gastfreundschaft serviert.
Tomaten, Basilikum und Knoblauch auf geröstetem Brot
Tomatensoße, Käse, scharfe Salami, Oliven und rote Zwiebeln
Hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch, Tomatensoße und Béchamel, überbacken
Weitere Lieblingsgerichte
Antipasto Dolce Amaro
Spaghetti Aglio Olio
Pizza Parma
Bistecca alla Griglia
Orata alla Griglia
Tiramisu Classico
Restaurant & Panoramaterrasse
Italienische Küche, herzliche Gastfreundschaft und eine Terrasse in besonderer Lage – direkt am Großvaterfelsen. Ob zum Abendessen, nach einer Wanderung oder für eine Feier mit Familie und Freunden.
Ein guter Abend beginnt mit dem richtigen Aperitivo.
Aperitivo & Weingenuss
Vom klassischen Aperitivo über italienische Weine bis zu Kaffee und Digestivi – passend zu Ihrem Essen und einem entspannten Abend auf unserer Terrasse.
Weiß, Rot und Rosé glasweise – von Pinot Grigio und Gavi di Gavi bis Primitivo di Manduria.
Aperol, Campari und Limoncello Spritz, Hugo oder Americano – auch alkoholfrei als Crodino.
Säfte und Schorlen, italienisches Mineralwasser sowie alkoholfreies Bier und Sanbittèr.
Espresso, Cappuccino und Affogato al Caffè, dazu Amaro, Limoncello und Grappa.
Google-Bewertungen
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★★★★★ ★★★★★ 4,6 von 5 · rund 350 öffentliche Bewertungen (Stand: August 2026) · alle bei Google ansehen
Madlen B. ★★★★★Sehr schöne Aussicht, super nettes Personal. Meine Lende mit Pilzen war super lecker. Auf jeden Fall werden wir wieder kommen.
Sebastian W. ★★★★★Sehr toll, etwas versteckt und verdammt lecker! Direkt am Stempel (16 m). Wirklich sehr zu empfehlen und meeega lecker! Parken ist auch direkt möglich!
Phil Johann M. ★★★★★Schon beim Betreten wurden wir sehr freundlich empfangen und haben uns sofort wohlgefühlt. … Besonders positiv ist uns der aufmerksame und herzliche Service aufgefallen – auch auf unser Kind wurde freundlich eingegangen.
A. Wilhelm ★★★★★Die Pizza war hervorragend: knuspriger Boden, frische Zutaten und einfach richtig lecker. … Wir saßen draußen auf der Terrasse und genossen die entspannte Atmosphäre.
Dirk S. ★★★★★Ein schönes italienisches Restaurant mit sehr nettem Personal und einem schönen Blick zum Schloss. Der Service ist sehr höflich, die Speisen lecker und schön angerichtet.
Christian G. ★★★★★Oben angekommen erwartet einen ein sehr gemütliches Ambiente, aufmerksamer Service und wirklich hervorragendes Essen. Wir hatten Bandnudeln mit Lachs sowie eine Pizza Salami – beides super lecker, frisch zubereitet und in großen Portionen.
Merlin N. ★★★★★Sehr freundliches Personal. Man fühlt sich hier gut aufgehoben. Gemütlich ist es auch!!! Top!
C. A. ★★★★★Der Blick von der Terrasse auf das Schloss war nochmal ein schönes Fotomotiv. … Der Service war sehr freundlich und das Essen wurde schnell und richtig heiß serviert und hat hervorragend geschmeckt.
Beatrix G. ★★★★★Sehr schönes ruhiges Restaurant mit einem schönen Garten. Sehr gutes italienisches Essen. Nach dem Tagesgericht fragen!
Local Guide ★★★★★Das Essen war hervorragend und die Wartezeit absolut in Ordnung. Trotz gut gefülltem Restaurant war der Service top. Ein wirklich schönes Lokal – wir kommen wieder!
Christoph D. ★★★★★Was für eine wunderbare Wiedereröffnung! Freundlich, aufmerksam und voller Leidenschaft. Die Lage ist einmalig und die Küche frisch, authentisch und richtig lecker.
Die Zitate sind Auszüge aus öffentlichen Google-Bewertungen. Wir wählen sie aus, prüfen die Echtheit aber nicht selbst — sämtliche Bewertungen, auch kritische, sind über das verlinkte Google-Profil einsehbar.
Wir freuen uns auf Sie
Genießen Sie italienische Küche, herzliche Gastfreundschaft und den Blick über Blankenburg – direkt am Großvaterfelsen.
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